صوت بنات كردستان
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى
صوت بنات كردستان
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى
صوت بنات كردستان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

صوت بنات كردستان

متخصص بالجيل الشاب من بنات كوردستان من فكر وثقافة وفنون وعلوم انثوية
 
المجلةالمجلة  الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
مرحبا بكم اعضاء وزوار منتدى صوت بنات كوردستان ... نتمنى ان تستمعوا معنا وتقضوا اطيب الاوقات ... يمكنكم التسجيل وذلك بالضغط على زر تسجيل للمشاركة بالمنتدى او يمكنكم تشريفنا بزيارتكم لنا وتصفح القسم الذي تفضلونه ... ميوان وه ئه ندامانى ده نكى كجانى كوردستان ... به خير هاتنتان دكه كين ... هيوادارين كاتيكى شاد ببنه سه ... ئه ندامانى ده نكى كجانى كوردستان سلاو وه ريز ئيستا ده توانن به ئه زمانى كوردي وه عه ره بي بنويسن ... ر ...

 

  ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
dost
إدارة
dost


عدد المساهمات : 499
تاريخ التسجيل : 29/08/2010
العمر : 44

 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  Empty
مُساهمةموضوع: ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥     ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  Empty2010-09-05, 10:06

الكوسى المحشي




 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  CinfBY09110338




 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  In7Yld09110336




الحشوة: رز ضغير ، لحمة مفرومة ، شوية زيت نباتي، عصفر وملح وكمون وفلفل وشوية معجون البندورة ..



انا حتى لو بدي أعمل فقط كوسى محشي الا ما حط معه فليفلة محشية ولو حبة واحدة لأنها تعطي نكهة روعة!



اضع الكل في الطنجرة واغمرهم بالماء المذاب فيها معجون البندورة وبعد الغلي أخفف النار واتركها ساعة .



قبل ما اطفي النار بحط ثوم مدقوق ونعنع يابس وبخليهم 4 دقائق وخلص  ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  Smile



ملاحظة للأمورات يلي لسا بيتعلموا: لازم دغري تشيلي المحشي من المرق حتى ما يفتح ويتفزّر معك.




وهاي بعد صورة.على فكرة المرق بقدمه بجاط جانبي.




 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  In7Yld09110336





نكمّل ان شاء الله




 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  Q4iaof09110340




المغربية على دجاج اللبنانية




 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  WoCumd09110339



بهار الكراوية والبصل الصغير من اساسيات الوصفة..



انا سلقت الدجاج بالبهارات والملح والكراوية مع بصل صغير وحمرته واحتفظت بالمرق ..
نسلق الجمص وندعه جانبا.



المغربية اشتريتها ناشفة وسلقتها بماء مثل المعكرونة مدة 10 دقائق وشلتها من الماء ..
بعدين توضعي زيت نباتي (الوصفة الاصلية بالسمن  ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  Smile ) وتقلبي حبوب المغربية مع كوب حمص مسلوق وتضيفي ملعقة كراوية كبيرة وبعدين تضيفي مرق الدجاج ملعقة ملعقة
وتنتظري لتتشرّب المغربية المرق ثم تضيفي ملعقة كبيرة أخرى وتكرري العملية الى ان تستوي حبوب المغربية وتصير طرية..



نسكب المرق والبصل ونضيف له الحمص في وعاء تقديم جانبي ولا نخلطها بالحبوب. .



تسكب الحبوب بجاط التقديم وتزيني بالدجاج والبصل وتقدميها وبجانبها المرق بالبصل والحمص.



وهاي جانب السفرة .. وقدمت المخللات بصحون شكل ملعقة كبيرة




 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  Q4iaof09110340



فتة الحمص



 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  OYc4Wi09110339



نفرش الخبز الناشف المحمر بالقاع ونضيف الحمص الساخن ونسقي الخبز بمرق الحمص..



نضيف اللبن الزبادي المخلوط بعصير الليمون والثوم المدقوق والملح ونزين بالكمون والشطة البودرة والصنوبر المقلي ..


خلية بالجبنة وحشوة البيتزا



عملتها بعجينة العشر دقائق وحشيتها بجبنة بيضاء ونعنع ناشف وعملت واحدة تانية (بس مو مصورتها نسيت  ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  Smile ) بحشوة البيتزا



قبل الفرن



 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  EPyh9109110342



بعد الخبز



 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  JUCZme09110343




عند التقديم



 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  BgumAX09110343






العزومة انتهت ... بس الموضوع لسا له بقية  ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  Smile





تابعوني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
dost
إدارة
dost


عدد المساهمات : 499
تاريخ التسجيل : 29/08/2010
العمر : 44

 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥     ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  Empty2010-09-05, 10:07

 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  NTPyVN09110349

سلطة - بطاطا مهروسة - شوربة عدس - شوربة البندورة - بفتيك بالمشروم والثوم - جزر سوتيه - كزاج البندورة بالفليفلة - سبرينغ رولز - رز بالشعيرية

وشو كمان؟؟؟؟؟؟؟ لبنــــــــــان عملت مقالي ههههههههههههه  ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  Smile
انا بحبها بس بعرف اضرارها وما بعملها الا بالسنة يمكن مرة او مرتين  ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  Smile بس هالمرة عملتها مع الدقة اخدتها من أم المجد الله يرضى عليها..

كواج البندورة والفليفلة



 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  Xp8vnA09110348


نضع زيت زيتون بالطنجرة ونقلب بصل جوانح وثوم مقطع مع الملح ونضيف بندورة مقطعة وفليفلة (ممكن حلوة وممكن حارة) كمان مقطعة ونتبل بالكمون والفلفل الاسود المجروش.. والف هنا ..


نزينها بالبقدونس المفروم وتؤكل بالخبز وبجانبها مخللات



وهاي شوربة العدس عن قرب

 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  39e6tP09110354


والبطاطا والسلطة والرولز والرز


 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  WSCuQI09110353

البطاطا فقط مسلوقة بالملح ومهروسة بدون اي اضافات تانية


 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  YERJBP09110358


بفتيك

عبارة عن ستيك رقيق ..نقلّب الثوم المقطع بزيت النباتي وبعدين نضيف الفطر الطازج ثم الستيك ونتبل بالملح والفلفل الاسود ..

نضيف القليل جدا من الماء ونغطيهم لحين الاستواء مع الانتباه وزيادة الماء اذا نقص ..آخر 5 دقائق نذوب شوية دقيق بماء ونضيفهم كي يتكون عندنا صوص sauce والف هنا..

المقالي مع الدقة

 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  AtHzWa09110356

باذنجان وبطاطا وفليفلة حارة طويلة وكوسى وقرنبيط ومممممممممممممم  ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  Smile

وهاي مع الدقّة

 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  LESKBP09110356


وهاي كمان صورة  ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  Smile


 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  5G3MES09110357



وخلصت السفرة التانية......


تابعوني نشوف الثالثة  ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  Smile
 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  Signline2010
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
dost
إدارة
dost


عدد المساهمات : 499
تاريخ التسجيل : 29/08/2010
العمر : 44

 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥     ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  Empty2010-09-05, 10:09

صينية البطاطا

طلعت روعة الله يسلم دياتك عزيزتي meme28

بس تغيير بسيط اني ما استعملت الزبدة الا ملعقة صغيرة وما حطيت كريم بل حليب سائل وأضفت للحشوة سماق ممممممممممم...

استعملت الفطر الطازج .. وهاي منظر الحشوة

 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  DaoCtl09110359


وهاي التطبيق... عملت صينية صغيرة على قدنا  ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  Smile

 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  W2gZmd09110359


وهاي صورة تانية


 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  C0jxTg09110359


وهاي بعد السكب


 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  DFTK7Z09110400


وهذه سلطة خضرا


 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  WxgDZJ09110400





اشوفكم على السفرة التالية


انتظروني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
dost
إدارة
dost


عدد المساهمات : 499
تاريخ التسجيل : 29/08/2010
العمر : 44

 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥     ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  Empty2010-09-05, 10:09

 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  IwfBYl09110401


رز بالخضار مع الدجاج المحمّر



في طنجرة اقلب بزيت نباتي خلطة من الخضار (بازيلا وجزر ولوبيا خضرا يعني فاصوليا بغير بلدان  ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  Smile وذرة وفطر مشروم)

بعدها أضفت الرز المغسول وضفت ملعقة كبيرة معجون البندورة وكركم وفلفل اسود وملح وشوية كمون وكزبرة بودرة...

واضفت مرق الدجاج وخليت الرز يتفلفل..

حمّرت الدجاج المتبل بالثوم والليمون واللبن الزبادي والفلفل الاحمر (بابريكا) والفلفل الاسود وشوية بهار البرياني وكركم والملح..

عند التقديم حطيت الرز بخلطته في صينية التقديم وعلى الوجه دجاج مفروط وكمان قطع كاملة وأضفت المكسرات المحمرة

 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  PZI5sO09110402



بعد ما صورت تذكرت انو الطبق ناقصه شي .. اللحمة المفرومة المقلبة بشوية زيت مع ملح وقرفة وفلفل اسود ... رجعت صورت مرة تانية  ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  Smile


 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  28RJ5X09110402




سمك سلمون مشوي


نتبل السمك قبل بساعات بالملح والفلفل الاسود وعصير الليمون والشبت الطازج


 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  Z5jxTL09110403


بعدها نشوية على شواية الغاز اذا أمكن


 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  IaTg7Z09110404


قدمته مع البطاطا المبشورة والمقلية وسلطة البندورة بالشبت


 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  275_1195831470



 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  TZ4rNa09110404



وهاي صورة للغوالي


 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  Ejxyri09110405

وهاي كمان لعوين محبي السمك  ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  Smile

 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  HRrjG309110405




كرات الكفتة



نحمر كرات الكفتة بشوية زيت نباتي


 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  EXypDv09110406


ثم نحمر البطاطا بنفس المقلاية عشان تكتسب طعم الكفتة

 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  9eXPyV09110408


ثم بنفس المقلاية نحمر البصل الجوانح


 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  ZFo7uQ09110408


نضع كل المكونات بالمقلاية نفسها ونغمرهم بالماء ونتبل بالملح والفلف الأسود والقرفة ونضيف معجون البندورة

 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  Cq9nf609110409

ندعهم يغلوا سوا ليتسبكوا ونقدمهم مع الرز بالشعيرية او الرز الابيض بالهنا والعافية


 ♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥  UVF1TC09110409




تابعوني لا زال في جعبتي القليل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
♥ ♥ أطبـــــاق على سفــــرة لبنــــــان الرمضانيـة.. يا هلا بالغاليات يلي حينوروني♥ ♥
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
صوت بنات كردستان :: الالبسة والاكسسوارات :: المطبخ والمأكولات :: المطبخ العربي-
انتقل الى: